RIĊETTA TAT-TIĠIEĠ FIL-CUÑETE

Send

Ipprova din ir-riċetta u gawdi tiġieġ rikk ikkunzat bit-togħma tal-ħwawar.

INGREDJENTI

(Għal 8 persuni)

2 tiġieġ maqtugħin f'biċċiet
Melħ u bżar iswed għat-togħma
3/4 tazza żejt taż-żebbuġa
2 basal medju, imfellel fir-rix
4 imsiemer tat-tewm
3 weraq tar-rand
4 friegħi ta 'origanu frisk jew kuċċarina 1 ta' origanu mnixxef
3 friegħi marjoram frisk jew 1/2 kuċċarina mnixxfa
6 bżar iswed
2 kikkri ħall inbid abjad
3 tazzi inbid abjad

PREPARAZZJONI

It-tiġieġ huwa mħawwar bil-melħ u l-bżar. Ġo kazzola, saħħan iż-żejt u aqli l-biċċiet tat-tiġieġ sa kannella dehbi; imbagħad jitneħħew miż-żejt u l-basla u t-tewm jissajru hemmhekk; it-tiġieġ jerġa 'jitqiegħed flimkien mal-ħxejjex aromatiċi, bżar, ħall, inbid, melħ u bżar. Ħalli fuq in-nar fuq nar baxx sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar (jekk meħtieġ żid ftit ilma). Huwa jitneħħa min-nar u jitħalla jiksaħ sakemm ikun ġelatinuż. Huwa servut kiesaħ, akkumpanjat bir-ross abjad.

Sors: Għajnuniet mill-Aeroméxico Nru 19 Stat tal-Messiku / rebbiegħa 2001

riċetta tat-tiġieġ

Send