Qed tfittex deżerta jew riċetti ħelwin? Tgħallem tagħmel bajd chimbo ma 'Messiku Mhux magħruf.
INGREDJENTI
(Għal 8 persuni)
- 9 isfar tal-bajd
- 2 bajdiet sħaħ
- 75 gramma dqiq
- 100 gramma ta 'ġewż tal-arżnu (mhux obbligatorju)
Għall-għasel:
- 3 tazzi zokkor
- 1 1/2 litru ilma
- Porzjon kbir ta 'kannella
TĦEJJIJA
Il-bajd jitħabbat tajjeb ħafna sakemm ikollhom ponta taż-żigarella; imbagħad, mingħajr ma tieqaf tħabbat, żid id-dqiq imħallat mat-trab tal-ħami. Din it-taħlita titferra ’f’dixx kwadru tal-ħami, bix-xaħam bil-butir, u moħmija f’forn imsaħħan minn qabel f’temperatura ta’ 180 ° C għal 20 minuta jew sa kannella dehbi. Neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ. Qatta 'fi kwadri jew flieli, poġġiha fl-għasel u poġġiha fuq nar baxx għal 20 minuta. Huwa mneħħi min-nar, jitħalla jiksaħ, il-ġewż tal-arżnu jiżdied u jiġi servut.
Għasel:
Poġġi kollox ġo kazzola fuq in-nar u ħallih jagħli sakemm tifforma għasel ħafif.
Chimbo Bajd tal-bajd Riċetta tal-bajd Chimb Riċetti tal-bajd