RIĊETTA TA 'EMPANADAS SOFOR MHUX MAĦDUMA

Send

Għal darb'oħra, iċ-chili huwa l-ingredjent ewlieni f'dawn l-empanadas sofor nej Delicious. Iċċekkja din ir-riċetta u ħejjihom.

INGREDJENTI

1½ kilo għaġina għat-tortillas.

Għall-isfar

4 imgħaref żejt
Basla waħda medja, ikkapuljata
8 imsiemer tat-tewm, ikkapuljati
1 niskata kemmun
4 imsiemer tal-qronfol
125 gramma ta ’chili isfar, inkaljat u mxarrab
4 sider tat-tiġieġ imsajjar u mqatta '
3 litri ta 'brodu tat-tiġieġ
750 gramma għaġina għat-tortillas
3 weraq tal-avokado
Melħ għat-togħma

TĦEJJIJA

It-tewm u l-basla huma mħawwar fiż-żejt; il-kemmun u l-imsiemer tal-qronfol huma miżjuda, u fl-aħħar il-bżar; aqli għal ftit minuti u itħan kollox tajjeb ħafna. Żid il-brodu u poġġih fuq in-nar; Meta tagħli, żid l-għaġina u l-weraq tal-avokado, ħalliha tħaxxen u żid it-tiġieġ imqatta 'u l-melħ għat-togħma. It-tortillas il-kbar huma magħmula, jitpoġġew fuq il-komal, isfar u jintlewew sabiex jispiċċaw isajru.

Nota: Minflok kosta safra tista 'tuża chili guajillo.