Din l-hacienda kienet parti mill-artijiet li l-Kuruna ċediet lil Cortés billi tat it-titlu ta 'Markiż tal-Wied ta' Oaxaca.
Hawnhekk Cortés installa t-tieni mitħna li twaqqfet fi Spanja l-Ġdida, li saret, flimkien ma 'Orizaba, l-iktar qawwija fil-viċinat.
Imwaqqfa fl-1542, din il-mitħna bdiet l-iżvilupp tal-industrija taz-zokkor fi Spanja l-Ġdida, li ssir tant importanti għall-finanzi tal-Kuruna Spanjola. Mill-oriġini tiegħu l-hacienda kellha faċilitajiet sodi u spazjużi u akwadott kbir, li ppermettilha tikseb produzzjoni dejjem aktar abbundanti taz-zokkor.
Bħal f'haciendas oħra ta 'dak iż-żmien, madwar dan ġiet iffurmata komunità b'karatteristiċi differenti ħafna minn dawk tal-bliet qodma Indjani. Peress li dawn ma setgħux jirreżistu x-xogħol iebes li l-imtieħen kienu jeħtieġu, skjavi ta ’oriġini Afrikana bdew jiġu introdotti mill-Antilli, li dalwaqt tħalltu, l-aktar man-nies indiġeni, u ħolqu kasta ġdida fi Spanja Ġdida. Huwa magħruf li dak iż-żmien, Cortés kellu madwar 60 iswed, bejn irġiel u nisa, minbarra madwar 120 skjavi Indjani għal impjiegi inqas iebsa.
Din l-hacienda baqgħet f'idejn l-eredi ta 'Cortés sal-bidu tas-seklu 20, u llum il-faċilitajiet tagħha ġew mgħammra bħala lukanda u spazju għal kull tip ta' avveniment.
Sors: Aeroméxico Tips Nru. 23 Morelos / rebbiegħa 2002
