Jekk għandek xi ħaġa ħelwa, kun żgur li żżur il-Museo del Dulce, li jinsab fiċ-Ċentru Storiku ta ’Morelia, fejn issib kull tip ta’ ħelu mir-reġjun. Tħobb ukoll tara l-mudell li jgħidilna l-istorja ta 'dawk il-ħelwa delikati b'ħafna kuluri.
L-ATES
Bi frott Ewropew bħal lanġas, tuffieħ, ħawħ u isfarġel miġjuba mill-patrijiet Franġiskani fil-Valladolid il-qadim, bdew jagħmlu pejst ħelu bit-tarjola li l-abitanti tar-reġjun sejħu "kielu", u skont il-frott li ntuża Huma sejħuhom: membrillate, perate, eċċ., Mingħajr ma nsew il-gwava delikata magħmula bl-iktar gwava Messikana.
M'GĦANDEKX TISSODA L-ĦELU TA 'ZAMORA
Jekk tgħaddi minn Zamora nhar il-Ħadd filgħaxija, ipprova l-gaġġa fil-maħżen tal-ħelu Esperanza, deżerta magħmula mill-anġli. Wara nofsinhar, fis-suq jidher il-ħobż li jġibu n-nisa ta 'Chilchota, sħun u deheb, u gorditas tal-qamħ mill-bliet ġirien.
NEĦA FAMOŻA U ĠELATA
Xi ħaġa li ma tistax tieqaf tiddeverti f'Pátzcuaro hija l-famuża "pasta snow", li tista 'tgawdi fil-portali waqt li tkun għaddej mill-Plaza Vasco de Quiroga.
