RIĊETTA TAĊ-ĊIĊRI TAL-MASSA QUESADILLAS

Send

Jekk tħobb il-quesadillas, ikollok ix-xenqa għal dawn iżjed. Riċetta exquisite!

INGREDJENTI

(Għal 8-10 persuni)

1/2 kilo ċiċri
1/2 kilo għaġina tajba għat-tortillas
2 ancho chili bżar, mxarrba f'ilma sħun ħafna u mbattla
Melħ u bżar għat-togħma
Żejt tal-qamħ jew lardu għall-qali
200 gramma ta 'ġobon imqadded jew ġobon frisk maħkuk jew imfarrak
1 tazza krema tqila

TĦEJJIJA

Iċ-ċiċri huma msajra f'ilma kiesaħ, mingħajr melħ, sakemm ikunu rotob, imbagħad jiżdied il-melħ u jitħallew isajru għal ftit minuti oħra; imbagħad jitbattlu, jitqaxxru mill-ġlud, mitħunin bil-bżar taċ-chili u jitħalltu mal-għaġina; ma 'dan iżżid melħ u bżar għat-togħma. B'din l-għaġina, isiru tortillas irqaq u żgħar li jimtlew bil-ġobon, mitwi u moqli f'żejt jaħraq jew butir. Fl-aħħar jitbattlu fuq karta assorbenti u jiġu servuti akkumpanjati bil-krema u zalza taċ-chili biex togħmahom.

chickpeagarbanzoquesadillaquesadillastortillatortilla with cheesechickpea tortillachickpea tortillas

Send