Riċetta tat-tisjir biex tipprepara xi chilitos imnaddfin Delicious ...
INGREDJENTI
1 tazza żejt taż-żebbuġa, 2 basal imfellel fir-rix, 8 imsiemer tat-tewm għat-togħma, 6 karrotti mqaxxra, imfellel, 1 kilo bżar jalapeno, maqtugħ lonġitudinalment fil-ponta, 3 tazzi ħall abjad, 1 imgħarfa melħ jew għall-gosti, 10 bżar xaħmi, 4 weraq tar-rand, 3 imgħaref oregano jew għall-gosti, 1 imgħarfa sagħtar. Jagħmel 5 tazzi.
TĦEJJIJA
Iż-żejt huwa msaħħan fi kazzola tal-enamel jew f'borma tat-tafal, jiżdiedu l-basal u jiġu moqlija għal ftit sekondi; zid it-tewm, il-karrotti u ċ-ċili u aqli għal ħames minuti oħra. Żid il-ħall, melħ, bżar, weraq tar-rand, oregano u sagħtar, ħalli kollox jagħli għal 10 minuti u neħħi minn fuq in-nar. Huwa ppakkjat f'vażetti mgħollija minn qabel u mhux mgħotti sakemm it-taħlita tkun kompletament kiesħa jew tiġi segwita proċedura ta 'ppakkjar bil-vakwu.
PREŻENTAZZJONI
Għandhom jiġu servuti f'borma tat-tafal.
