RIĊETTA TAL-ĦALIB NEVADA

Send

Aħna nagħtuk ir-riċetta perfetta biex tipprepara deżerta delikata u partikolari: ħalib tas-silġ.

INGREDJENTI

(Għal 8 persuni)

2 litri ħalib
2 kikkri zokkor
3 isfar tal-bajd
2 kuċċarini ta 'qamħirrum
Il-brix ta 'żewġ lumi

Għall-meringue:

3 abjad tal-bajd
¾ kikkra zokkor
Ftit strixxi tal-qoxra tal-lumi biex iżżejjen

TĦEJJIJA

Għalli l-ħalib biz-zokkor fuq nar baxx għal 15-il minuta, neħħih minn fuq in-nar u ħallih jisħon. L-isfar jitħalltu mal-lamtu tal-qamħirrum u jiżdiedu ma 'dak ta' hawn fuq, isawtu bil-wajer tal-wajer, tiżdied il-qoxra tal-lumi u terġa 'titqiegħed fuq in-nar sakemm teħxien ftit. Ħallih jiksaħ, ferrah fil-kontenituri li fihom għandu jiġi servut, żejjen bil-meringue u strixxa tal-qoxra tal-lumi u friġġ.

Meringa:

L-abjad huwa msawwat sal-punt ta ’qubbajt, iz-zokkor jiżdied ftit ftit mingħajr ma jieqaf isawwat.