Riċetta biex tagħmel Almendrado

L-almendrado huwa biċċa tipika tal-kċina Spanjola. Hawnhekk nagħtuk ir-riċetta biex tippreparaha ...

INGREDJENTI

• 150 gramma lewż imqaxxar.
• 100 gramma ta 'lewż imqaxxar, imqatta' u mixwi.
• 2 litri ħalib.
• 2 kikkri zokkor.
• 8 isfar tal-bajd.
• 1/2 kikkra sherry.
• Trab tal-kannella.

TĦEJJIJA

Il-lewż imqaxxar huwa mitħun bi ftit ħalib, sakemm jitħawwad sew, dan jitħallat mal-kumplament tal-ħalib u z-zokkor u mqiegħed fuq nar baxx sakemm jeħxien, madwar 30 minuta; imbagħad jitneħħa min-nar, jitħalla jiksaħ ftit u jiżdiedu l-isfar, isawtu bis-saħħa biex ma jissajrux; Jitpoġġa lura fuq in-nar u meta jibda jieħu l-punt żid il-lewż mixwi u s-sherry. Kompli ħabbat il-lewż sakemm tara l-qiegħ tal-kazzola. Fl-aħħarnett, jitbattal fi platt li jservi reżistenti għas-sħana, imbexxex bil-kannella, u jitqiegħed taħt il-gradilja biex ismar.

Vidjo: Kif tagħmel Lefse Norveġiż minn Ħallat Lefse Riċetti Faċli ta l-aħħar minuta. pass pass (Mejju 2024).