Patata Galeana

Ipprepara garnish Delicious ta 'patata galeana ma' din ir-riċetta sempliċi.

INGREDJENTI (GĦAL 8 PERSUNI)

• 1 kilo patata Galeana jew patata Cambray, imqaxxra.

Għaz-zalza:

• 2 imgħaref żejt tal-lardu jew tal-qamħ.
• 1 basla kbira, imqattgħa
• 2 bżar qampiena mnaddfa u mqatta '.
• 6 tadam.
• Kuċċarina 1 ta 'ore.
• 1 niskata kemmun.
• 2 jew 3 kuċċarini brodu tat-tiġieġ trab.
• Melħ u bżar għat-togħma. Għal 8 persuni.

TĦEJJIJA

Il-patata tiżdied maż-zalza u titħalla tissajjar.

zalza: Il-basla titħawwar fil-butir flimkien mal-bżar qanpiena, it-tadam mitħun jiżdied mal-kumplament tal-ingredjenti u jiġi msaffi, jitħalla jħawwru ftit u tiżdied il-patata. Jekk meħtieġ, żid ftit ilma u aktar brodu tat-tiġieġ.

PREŻENTAZZJONI

Ġo kazzola fonda, biz-zalza sħuna.

Vidjo: PAPAS BOTANERAS (Mejju 2024).