Ipprepara xi tacos tal-awwista Delicious, kontribuzzjoni gastronomika mill-peniżola ta 'Baja California. Eżatt segwi din ir-riċetta sempliċi.
INGREDJENTI
(Għal 10 persuni)
- 30 tortilla medja magħmula friska
- ½ stikka tal-butir
- 1 basla kbira mqatta 'b'mod fin
- 100 gramma bżar qampiena mqatta 'b'mod fin
- 250 gramma tadam imqatta 'rqiq
- 100 gramma ta 'ananas frisk imqatta'
- 1 kilo laħam tal-awwista mqatta '
- melħ u bżar għat-togħma
TĦEJJIJA
Poġġi l-basla u l-bżar qampiena fil-butir biex taqli. Żid it-tadam u l-ananas u aqli għal ftit minuti. Żid il-laħam tal-awwista, il-melħ u l-bżar għat-togħma u ħalli l-laħam biex issajjar u ħawwar kollox tajjeb ħafna. Tpoġġi għal 10 minuti. It-tacos isiru u jiġu servuti.
PREŻENTAZZJONI
It-tacos jistgħu jiġu servuti, lesti, f’qoffa żgħira miksija b’srievet jew, jekk tippreferi, l-istuffat jiġi servut fuq platt u t-tortillas f’destinatur tat-tortilla sabiex kull ikla tkun tista ’tagħmel it-tacos li jogħġobhom.