Wara din ir-riċetta tista 'tipprepara xi molotes tal-fażola u tal-banana Delicious. Gawdihom!
INGREDJENTI
- 4 pjantaġġini misjura
- 1½ kikkri fażola sewda moqlija mill-ġdid
- Dqiq tad-dqiq
- Żejt tal-qamħ għall-qali.
Għall-fażola refried:
- 125 gramma tal-lardu
- ¼ basla mqatta 'b'mod fin
- 1½ kikkri fażola sewda msajra
- ½ tazza brodu tal-fażola
- Melħ għat-togħma.
Għal 8 persuni.
TĦEJJIJA
Il-pjantaġġini huma msajra ma 'kollox u qoxra fl-ilma sakemm tkun ratba ħafna; huma mbattla u miftuħa, il-polpa titneħħa u titgħaffeġ bil-furketta sakemm jitħalla purè, b'dan jagħmlu xi tortillas, fiċ-ċentru jitpoġġew fażola refried u jiġu rrumblati bħal kroketti, huma mgħoddija mid-dqiq li jħawwad il-piż , aqli fiż-żejt jaħraq u ixxotta fuq karta assorbenti.
Fażola refried: Il-butir jissaħħan u meta jkun qed ipejjep, il-basla tiġi miżjuda u moqlija sakemm issir kulur dehbi, jiżdiedu l-fażola u l-brodu u bl-għajnuna ta ’molote jitfarrku sakemm isiru purejiet. Huma mħawwar bil-melħ. Meta jkunu friski sewwa u tara l-qiegħ tat-taġen, neħħihom min-nar.
PREŻENTAZZJONI
Huma servuti fi trej żgħir jew basket mgħotti bil-weraq frisk tal-banana, huma ideali biex jakkumpanjaw ixwi mix-xaħam tal-majjal.
