Ir-riħa tal-kafè tinħass biss meta tidħol f'Coatepec. Il - kafè huwa l - passat u l - preżent tal - Magic Town Veracruzano u nittamaw li din il-gwida tgħinek tgawdi l-pjaċiri kollha li jistennewk hemmhekk.
1. Fejn hu Coatepec?
Fiċ-ċentru tal-istat ta ’Veracruz, bl-aroma tal-kafè, hemm il-Belt Maġika ta’ Coatepec. L-istorja tiegħu ħafna qabel ma sar l-ikona tal-kafè tal-Messiku, imma kienet il-kafè meraviljuż li ġablu prosperità. Saret belt sabiħa f’nofs is-simbolu l-ieħor tagħha, l-orkidej, u l-arkitettura ċivili u reliġjuża impressjonanti tagħha. Fl-2006, bil-mertu kollu dovut, ġiet innominata bħala Belt Messikana tal-Maġija.
2. X'inhi l-klima tiegħek?
Coatepec jinsab f'1,200 metru 'l fuq mil-livell tal-baħar u l-klima tiegħu hija moderata u umda. It-temperatura medja annwali fil-belt hija 19 ° C. Bejn Novembru u Marzu, it-termometri jiċċaqalqu madwar 10 ° C, filwaqt li fix-xhur sħan, minn April sa Settembru, huma madwar 29 ° C. mumenti ta 'kesħa iktar intensa, it-temperatura tista' tkun taħt iż-żero, filwaqt li l-iktar qligħ qawwi fis-sajf huwa 40 ° u ftit iktar. Xita kbira f'Coatepec, l-aktar bejn Ġunju u Settembru. Minn Diċembru sa April ix-xita hija baxxa.
3. Kif qamet il-belt?
Meta r-rebbieħa waslu f'Coatepec tal-lum, sabu komunitajiet indiġeni ta 'Totonac jgħixu hemm. Dawn l-Indjani kienu ġew minn belt fil-qrib magħrufa bħala Coatepec Viejo. Il-patrijiet Franġiskani li bdew jevanġelizzaw lil Veracruz fis-seklu 16 waqqfu l-ewwel tempju Nisrani fl-1560. Il-kafè wasal fis-seklu 18, iżda ġie kkonsolidat bħala l-pedament ekonomiku tal-belt fl-aħħar tas-seklu 19.
4. Kemm huwa 'l bogħod Coatepec?
Huwa kważi marbut ma 'Jalapa, 116 km mill-belt ta' Veracruz u 310 km mill-Belt tal-Messiku. Tibda minn Jalapa de Enríquez, il-kapitali tal-istat, Coatepec tinsab 20 minuta bogħod bil-karozza, u tivvjaġġa lejn in-nofsinhar fuq l-awtostrada għal Totutla. Biex tmur f'Coatepec minn Veracruz trid tieħu direzzjoni tal-majjistral permezz ta 'Veracruz - Álamo, filwaqt li mill-kapitali tal-pajjiż, il-vjaġġ ta' 3 sigħat u 45 minuta huwa b'150D u 140D sejjer lejn il-lvant.
5. X'inhi l-istorja tal-kafè f'Coatepec?
L-impjant tal-kafè wasal l-Amerika fis-seklu 18 u ma damx ma adatta mill-isbaħ għall-artijiet ta 'Veracruz, partikolarment dawk taż-żona ta' Coatepec. Madankollu, għall-inqas fil-Messiku, il-kafè kien għadu kurżità jew passatemp elite u mhux ix-xarba ta 'kulħadd li kienet issir. Kien bejn l-aħħar tas-seklu dsatax u l-bidu ta 'l-għoxrin meta l-kultivazzjoni ta' kafè prezzjuż ta 'altitudni għolja ġabet il-prosperità lil Coatepec, id f'id maż-żieda fil-prezzijiet fis-suq dinji.
6. X'inhuma l-attrazzjonijiet turistiċi ewlenin tal-belt?
Il-passat u l-preżent ta ’Coatepec iduru madwar il-kafè; il-haciendas u l-pjantaġġuni, il-kafetteriji, ir-rotot turistiċi u l-istorja miġbura fil-Mużew tal-Kafè. B’mod parallel ma ’dak tal-kafè, hemm it-tradizzjoni tal-orkidej, bl-infinità ta’ varjetajiet u l-ħafna ġonna, parkijiet u mixtliet iddedikati għall-fjura sabiħa. L-attrazzjoni tal-Belt Maġika hija kkompletata mill-arkitettura tipika tagħha, l-għoljiet u l-kaskati tagħha, l-artiġjanat tagħha, il-gastronomija tagħha u l-festivals pittoreski tagħha.
7. X'jispikka fl-arkitettura ta 'Coatepec?
Iż-żona urbana attwali ta ’Coatepec kisbet l-isplendur tagħha matul l-età tad-deheb tal-kafè, meta l-biċċa l-kbira tal-mansions sbieħ tagħha nbnew jew ġew irranġati, bis-soqfa bil-madum u l-eaves wiesgħa tagħhom, il-gallariji tal-ħadid maħdum tagħhom u l-patios u l-ġonna kbar tagħhom. Fost il-bini lokali, jispikka l-Palazz Muniċipali, fejn hemm mural li jiġbor l-istorja tal-belt; id-Dar tal-Kultura, dar kbira li tissimbolizza fiha nnifisha l-isplendur arkitettoniku milħuq mill-belt; u t-tempju parrokkjali ta 'San Jerónimo.
8. Fejn hu l-Mużew tal-Kafè?
Il-Mużew tal-Kafè Coatepec jaħdem f’bini tradizzjonali sabiħ imdawwar bis-siġar tal-kafè fit-triq għal Las Trancas. Fi tour li jieħu kważi siegħa, il-viżitatur isir jaf l-istadji storiċi kollha tal-qamħ fir-reġjun, mill-pjantaġġun sat-trasformazzjoni tiegħu fix-xarba tradizzjonali. Of course, inti tgawdi tazzi ta 'kafè eċċellenti. Il-mużew huwa wkoll istituzzjoni edukattiva dwar il-kultura tal-kafè, u jagħti korsijiet dwar tekniki ta 'pproċessar tal-fażola; tidwiq, biex titgħallem kif idduq varjetajiet differenti ta 'kafè; u preparazzjoni ta 'xorb ibbażat fuq il-kafè.
9. Hemm tour tal-kafè?
Iva. Jekk tassumi li m'intix dilettant jew speċjalista exquisite, meta tispiċċa dawn it-tours tkun sorpriż bil-possibbiltajiet infiniti li joffri l-kafè u li jista 'jkun li kont nieqes. Tour del Café hija kumpanija li torganizza tours, tidwiq, ikliet sensorji u workshops tat-tisjir li jenfasizzaw l-użu tal-kafè biex itejbu l-platti u x-xorb. It-tour bażiku jibda fiċ-ċpar tal-foresta, billi jkun jaf l-impjant li jikber fid-dell tas-siġar, u jintemm b'togħma delikata.
10. Kif bdiet it-tradizzjoni tal-orkidej?
Coatepec jinsab f'żona moderata, fertili u ta 'xita bit-temperatura ideali għat-tkabbir ta' orkidej. Mill-foresti tas-sħab mimlija varjetajiet ta 'bromeliads u orkidej, il-pjanti mċaqalqa għal djar privati u żoni pubbliċi f'Coatapecan. Il-ġonna, patios u kurituri tad-djar tal-belt huma ddominati minn fjuri sbieħ u waħda mid-drawwiet l-aktar aċċentwati fost in-nisa tal-belt hija l-iskambju ta ’rimjiet, tirqid u speċjalment pariri biex jinkiseb l-isplendur massimu fil-fjoritura.
11. Hemm mużew iddedikat għall-orkidea?
Fil-Calle de Ignacio Aldama N ° 20 ta ’Coatepec hemm post li jirċievi l-isem tal-Mużew tal-Ġnien tal-Orkidej. Għalkemm id-dħul għall-post mhuwiex partikolarment impressjonanti, it-teżor tiegħu jinsab ġewwa, b’xi 5,000 varjetà, minn orkidej żgħar għal oħrajn li jidhru biss bħala fergħat ordinarji. Il-maniġers tal-post irnexxielhom jibnu ħabitat ideali għall-pjanti tagħhom, billi jipprovdulhom l-umdità u d-dell meħtieġa.
12. X'nara fil-Parque Hidalgo?
Dan il-park sabiħ huwa l-avenue ċentrali u ċ-ċentru ewlieni tal-laqgħat pubbliċi ta 'Coatepec. Għandha kampjun ta 'orkidej u fl-inħawi tagħha huma l-aktar bini importanti fil-belt, bħall-Knisja ta' San Jerónimo u l-Palazz Muniċipali, u varjetà wiesgħa ta 'ristoranti, kafetteriji, ħwienet u punti tal-bejgħ ta' prodotti tal-konsum artiġjanali. Huwa komuni li tara viżitaturi tal-park jieħdu mixja jew iduqu borra jew xi churros tajbin.
13. X'inhuma ż-żoni naturali ewlenin?
Fi ħdan Coatepec hemm iċ-Cerro de las Culebras, elevazzjoni li madwarha hemm leġġenda popolari. Il-ħrafa tgħid li kull sena serp enormi joħroġ minn grotta fuq l-għoljiet, jimxi bil-kwiet fit-toroq tal-belt u mbagħad jirritorna fid-den tagħha kemm ma wasalx għall-ħsara. Naturalment, in-nies tal-lokal huma maqsuma bejn ix-xettiċi u dawk li jiddikjaraw li raw is-serp prattikament kull darba li tagħmel it-tour.
14. Hemm post għat-turiżmu tal-avventura?
F’Km.5 tal-awtostrada Coatepec - Xico, sejra lejn Las Puentes, jinsab il-Park ta ’Rikreazzjoni tal-Ekoturiżmu Montecillo. F'dan il-park tista 'tipprattika sports ta' avventura bħal rappelling, tixbit, zip-lining, mixi u divertiment ieħor.
15. Hemm kaskati fil-viċinanza?
Fost il-foresti misty sinjuri fil-ballut, siġar tal-kafè, orkidej, felċi u magnolias, l-Río Huehueyapan jinżel, li jiffurmaw diversi kaskati sbieħ. Il-kaskata La Granada tinsab fir-riserva ekoloġika tal-istess isem. Fil-belt ta ’Chopantla hemm qatra ta’ 30 metru, filwaqt li fir-razzett tal-kafè Bola de Oro hemm il-kaskata tal-istess isem, imdawra bis-siġar tal-kafè.
16. Kif inhi s-snajja 'ta' Coatepec?
Il-linja ewlenija ta 'prodotti artiġjanali ta' Coatepec iddur madwar tinqix fl-injam tal-kafè. L-għeruq, il-bagolli u l-friegħi tal-pjanta tal-kafè jintużaw biex isiru pinen, ċrieki taċ-ċwievet, kaxxi, kaxxi tal-ġojjelli, diviżuri tal-kotba, openers tal-ittri u biċċiet tal-injam għal artiġjanat akbar. It-tinqix huwa magħmul ukoll bl-injam tas-siġar li jagħtu dell is-siġar tal-kafè u l-fażola mixwija tintuża bħala żibeġ biex isiru ġiżirajjen u ornamenti oħra.
17. X'inhuma l-festi ewlenin tal-belt?
Il-festa ewlenija ta ’Coatepec hija dik li tiġi ċċelebrata fit-30 ta’ Settembru ad unur San Ġeronimu, patrun tal-belt, li fiha jispikkaw arkati jew arkati mżejna bi fjuri ħomor u bojod li jitqiegħdu fuq il-bibien tat-tempji kollha tal-belt. raħal. Ċelebrazzjoni oħra importanti hija l-Fiera Nazzjonali tal-Kafè fix-xahar ta ’Mejju, b’mużika, avvenimenti kulturali, ġlied tal-barrin u l-ħelwa tal-gastronomija reġjonali.
18. X'inhu l-ikel tipiku?
Li tpoġġi bil-kwiet fi stabbiliment f’Coatepec, f’dar antika restawrata, biex tiekol dixx, ħelu jew mielaħ, fil-kumpanija ta ’kafè tajjeb, huwa rigal li l-ispirtu japprezza. Tradizzjonijiet kulinari oħra jinkludu ġelati tal-kafè u frott ieħor, u acamayas, frott tal-baħar tax-xmara simili għall-gambli. Ix-xorb alkoħoliku lokali huwa t-Torito de la Chata, ippreparat bi frott, ħalib ikkondensat u rum.
19. Fejn noqgħod f'Coatepec?
Hotel Casa Real del Café, f'Zamora 58, huwa stabbiliment sabiħ fin-nofsinhar b'patio mill-isbaħ biex ipoġġi u jgawdi kafè. Il-Mesón del Alférez Coatepec pittoresk u żgħir, f'Jimenez Del Campillo 47, għandu kmamar magnífico u joffri kolazzjon rikk. Fil-Hotel Posada San Jerónimo, fuq Avenida 16 de Septiembre 26, il-klijenti jfaħħru l-kmamar u l-buffet eċċellenti tagħha. Alternattivi oħra ta 'alloġġ f'Coatepec huma Hotel San José Plaza, Cabañas La Jicarita u Hotel Boutique Casabella.
20. Fejn tirrakkomandali biex niekol?
La Casa del Tío Yeyo topera f'kabina komda mdawra bil-ħdura u l-klijenti tagħha dejjem jitilqu sodisfatti bl-ikel tagħhom, bit-trota stil tad-dar tispikka. Ir-Ristorant u l-Kafé Santa Cruz jinsab fiċ-ċentru u huwa post żgħir b'attenzjoni tal-familja, fejn l-ikel iħossu kompletament komdu. Finca Andrade, f'Miguel Lerdo 5, huwa ristorant tal-familja b'żona tal-logħob għat-tfal. Għażliet oħra rrakkomandati huma Casa Bonilla u Casa de Campo. Kollha jidhru l-istess: Huma joffru kafè mill-aqwa!
Diġà trid tmur tieħu n-nifs ta 'l-arja friska u tgawdi kafè u charms oħra ta' Coatepec? Nisperaw li din il-gwida tkun utli ħafna għalik.
