Nistedinkom biex tieħu mawra indimentikabbli u romantika abbord ferrovija fejn mhux biss titgħallem dwar tequila, xarba enigmatika li hija karatteristika tal-istat ta ’Jalisco u tar-repubblika Messikana kollha, int se titgħallem ukoll dwar id-drawwiet u t-tradizzjonijiet ta’ din l-art mill-isbaħ mimlija charms. li tħobb Ejjew!
X'inhi tequila?
It-Tequila hija xarba Messikana kwintessenzjali, din ix-xarba tinkiseb minn pjanta msejħa agave, magħrufa wkoll bħala maguey. Dan l-impjant huwa nattiv għall-Amerika u jinstab l-aktar f'żoni ta 'deżert. Dan l-impjant huwa magħmul minn zkuk u z-zokk li jikber miċ-ċentru tiegħu jista 'jilħaq l-għoli ta' għaxar metri. Tiffjorixxi darba f'ħajjitha kollha u wara dan l-impjant imut, anke hekk dawn il-pjanti jistgħu jgħixu minn għoxrin sa tletin sena. Dan l-impjant intuża b’diversi modi matul l-istorja, il-Mayans u l-Aztecs użawh bħala ħlewwa naturali, illum jinħasad u jintuża biex isiru diversi prodotti, bħal ħelu, ġeli, mead, likuri u għal suppost għall-produzzjoni tal-famuża xarba Messikana, il-famuża tequila.
Din ix-xarba għandha togħma qawwija ħafna u l-effetti li tipproduċi fuq il-ġisem ma jistgħux jiġu injorati. Ħafna Messikani jħobbu jeħduh waħdu fil-kaballitos magħrufa, akkumpanjati biss minn lumi u melħ. Jekk trid li t-togħma tkun inqas qawwija, tista 'tgħaqqadha ma' meraq jew xarba tas-soda, madankollu l-esperti jafu li xorb it-tequila tajjeb jixrobha waħdu, qatt ma jkun akkumpanjat. Sinjur!
Kif tiġi prodotta tequila?
Biex tipproduċi tequila, il-weraq tal-maguey jinqatgħu u l-qalb jew iċ-ċentru tal-pjanta jinqatgħu fi tnejn, aktar tard huwa meħjut bil-fwar għal bosta sigħat biex iwettaq l-idroliżi taz-zokkor, aktar tard huwa mitħun ġo mitħna biex jiġi estratt il-meraq tiegħu. . Il-meraq miksub huwa mbagħad iffermentat biex jinbidel f'alkoħol etiliku, ix-xarba tiġi distillata u titħalla tistrieħ fi btieti sakemm tinkiseb it-tequila, fl-aħħar tħalltu sabiex ikollha kontenut ta 'alkoħol ta' 38% bil-volum u allura tkun lesta biex ikkunsmati.
Għal min iħobb, lanqas it-tobba, tequila biss tiffrankalek!
Minn fejn ġej it-tequila?
Il-kelma tequila hija kelma Nahuatl li tfisser "Post fejn tinqata '", hija wkoll tradotta bħala "Post ta' ġieħ". Ħadd ma jaf l-istorja eżatta tat-tequila, madankollu hemm diversi leġġendi dwarha. Jingħad li bosta snin ilu xi indiġeni tal-belt ta ’Tequila ħadu kenn fi grotta minħabba x-xita qawwija, dan l-għar kien imdawwar minn pjanti ta’ agave, sajjetta waqgħet fuq il-qalba tal-maguey, u biddluha f’tip ta ’mead, il-ħelu u aromatiku Ir-riħa li ħarġet din is-sustanza ġibdet l-attenzjoni tal-irġiel li, meta jduquha, kienu kuntenti bit-togħma ħelwa tagħha, meta ppruvaw ix-xarba fermentata skoprew l-effetti li kkawżat u attribwewha għal rigali mill-allat. Din ix-xarba kienet ikkunsmata mill-kapijiet tal-qassisin u l-mexxejja. Għalkemm fir-realtà t-tequila xarba kif inhi magħrufa llum kienet grazzi għall-proċess ta ’distillazzjoni li introduċew l-Ispanjoli matul il-konkwista.
Jekk tbati minn influwenza ħażina, ixrob tequila, ix-xarba mill-isbaħ li tfejjaq kollox, u jekk ma tfejqekx, żgur tinsa li kont marid.
Fejn tinsab il-belt maġika "Tequila"?
Din il-belt tinsab fiċ-ċentru - fit-tramuntana tal-istat ta 'Jalisco, l-isem oriġinali tagħha kien Santiago de Tequila, issa magħruf bħala l-muniċipalità ta' Tequila. Jinsab madwar siegħa 'l bogħod li jivvjaġġa bil-karozza jew bix-xarabank mill-belt ta' Guadalajara. Fit-tramuntana tmiss mal-istat ta 'Zacatecas, fin-nofsinhar mal-komunità ta' Ahualulco del Mercado, fil-lvant ma 'Zapopan u fil-punent ma' La Magdalena. Issibha tgħaddi mill-belt ta 'Amatitlán, bejn Hostotipaquillo u San Cristóbal de la Barranca. Fi żminijiet antiki kien magħruf bħala Tequilan jew Tecuila. Il-kliem li jikkaratterizzaw il-post u huma rappreżentati fl-arma tiegħu huma: Ruħ kbir u nobbli, virtù li tikkaratterizza l-popolazzjoni tal-post.
Tequila barman!
X'għandek iżżur fuq ir-rotta tat-tequila?
Tour fuq il-ferrovija Tequila Express
Abbord din il-mawra tingħatalek it-togħma ta ’tequila u diversi xorb nazzjonali bħal likuri jew mezcals, jekk tivvjaġġa mat-tfal ikunu jistgħu jgawdu ilmijiet tal-frott ippreparati, meraq jew soft drinks ta’ togħmiet differenti. It-tour jibda f'Casa Herradura fejn tista 'tosserva l-proċess antik u modern ta' distillazzjoni u preparazzjoni tat-tequila. Int ser ikollok ukoll l-opportunità li tgawdi l-mariachis inkredibbli u tipiċi matul it-tour kollu tiegħek, u tkun tista 'tisma' diversi kanzunetti tipiċi mill-istat ta 'Jalisco u mir-repubblika Messikana kollha. Ikollok ukoll l-opportunità li tieħu pjaċir fiż-żfin tipiċi ta 'kull reġjun imwettqa mill-ballet folkloriku reġjonali. Fil-Fabbrika l-Ġdida tista 'titgħallem dwar l-aktar proċessi moderni għall-produzzjoni ta' din ix-xarba tan-nar. Post ieħor li se tara waqt il-mawra huwa l-Casa Herradura li tinsab f'Amatitlán, fejn se tosserva wkoll il-produzzjoni tat-tequila. Aktar tard titgħallem x'inhi jima u kif jitwettaq il-proċess ta 'agave jima.
Ladarba tkun tgħallimt fatti interessanti dwar il-produzzjoni tat-tequila, toffrilek it-tieni tidwiq, b'dan il-mod tgawdi aktar ix-xarba għax issa tipprova billi tpoġġi dak li tgħallimt fil-prattika. Int tkun taf il-kmamar spazjużi fejn it-tequila tixjieħ fi btieti kbar f'munzelli u hemm jistennewk sorpriżi pjaċevoli. Whoops! Ma nistax nistenna biex insib x'tip ta 'sorpriża. Ejja nsiru nafuhom!
X'għandek tagħmel fil-belt ta 'Tequila?
Din il-belt maġika pittoreska mimlija CHARM kienet id-dar tat-tribujiet Chichimec, Otomi, Toltec u Nahuatlec qabel il-wasla tal-Ispanjoli. Jinsab fiċ-ċentru - fit-tramuntana tal-istat ta 'Jalisco, huwa meqjus bħala l-benniena tat-tequila u huwa wieħed mill-produtturi ewlenin tat-tequila fid-dinja. F'din il-belt ta 'toroq cobbled inti tista' mhux biss tixtri 100% agave tequila, iżda wkoll snajja tipiċi lokali magħmula mill-injam tal-ballut, magħruf ukoll bħala palo colorado. Issib ukoll oġġetti tal-ġilda tal-majjal u varjetà impressjonanti ta 'snajja magħmula bil-weraq tal-agave.
Bħallikieku dan ma kienx biżżejjed, tista 'tgawdi l-ikel tipiku tal-post bħal snacks Messikani u l-kejkijiet tradizzjonali mgħarrqa tagħha, birria jew pozole f'wieħed mill-ħafna ristoranti u bars tagħha. U wara li tgawdi ikla Delicious, tequila għat-tifrik jew biex ittejjeb id-diġestjoni tiegħek.
X'inhuma l-kmamar tal-ħasil tal-ħwejjeġ?
Post fejn in-nisa ħaslu ħwejjiġhom fi żminijiet kolonjali, li jinsabu fin-nofsinhar tal-belt ta 'tequila. Hemm verżjonijiet li hawn in-nisa divertew ruħhom billi kkummentaw dwar dak li kien qed jiġri fost il-konoxxenti tagħhom, u li bosta rġiel żaruhom biex iħobbu. Dan il-post jinsab ħdejn nixxiegħa fornuta minn molla. Ħafna stejjer dwar il-belt baqgħu msakkra fl-inħawi tagħha, u ħafna għadhom jiftakru l-frażi "gossip tal-ħasil tal-ħwejjeġ" li saret famuża minħabba li kien komuni li taqsam informazzjoni dwar in-nies lokali.
X'għandek tagħmel fil-pjazza ewlenija ta 'Tequila?
Din il-pjazza tinsab fiċ-ċentru ta 'Tequila, hawn tista' tgħix mat-Tapatios faċli u tgawdi ambjent paċifiku u kwiet, 'il bogħod mill-miżgħuda tal-bliet il-kbar. Madwar din il-pjazza tista 'tixtri l-marka favorita tiegħek ta' tequila wara li tkun daqt ftit mill-varjetajiet tagħha. Ikollok l-opportunità li timxi ħdejn il-parroċċa l-qadima sal-kjosk ewlieni li jinsab fiċ-ċentru. Int tkun tista 'tosserva l-monument b'tifkira ta' Sixto Gorjón, eroj difensur apprezzat min-nies tal-belt, u jekk tixtieq tista 'tieħu ritratt fil-kumpanija ta' dak il-maħbub li jakkumpanjak.
Fejn jinsab it-Tempju ta ’La Purisima?
Jinsab fiċ-ċentru ta 'Tequila, dan it-tempju b'faċċati tal-ġebel inbena fis-seklu 18, għandu kolonni stil Doriku, u niċeċ ta' kerubini. Hawnhekk tista ’tafda lil San Mikiel arkanġlu b’xi wħud mill-problemi tiegħek u tikseb ftit mill-barkiet li joffru s-saċerdoti tiegħu kuljum fl-atriju tal-knisja. Fit-tempju parrokkjali tkun tista 'tapprezza l-immaġni tal-Madonna tal-Kunċizzjoni, xogħol li jmur mill-1865.
Fejn tinsab il-Presidenza Muniċipali ta 'Tequila?
Jinsab fiċ-ċentru ta 'Tequila, dan il-bini li jinżamm kontinwament joffri murali miżbugħa minn Manuel Hernández fejn tista' tapprezza l-ħajja u l-kultura tal-post f'diversi espressjonijiet tiegħu, xjenza, irġiel u nisa illustri, natura, drawwiet u tradizzjonijiet , in-nisa sbieħ tagħha, postijiet li taf, charrería, ġlied tal-vit, u ovvjament il-produzzjoni tat-tequila, kollha inkorporati f’kanvas wieħed li jitkellem waħdu dwar din il-belt maġika, sħiħa ta ’seħer fejn il-kolonjali u l-pre-Ispaniċi huma mħallta mill-ewwel settlers tagħha.
X'għandek tara fil-Mużew Nazzjonali tat-Tequila? (MUNAT)
Jekk trid tkun taf aktar dwar tequila, l-istorja tal-belt u dwar il-kultura tal-belt, kun żgur li żżur dan il-mużew li jinsab fi Triq Ramon Corona, wara l-presidenza muniċipali, f'waħda mill-cazonas qodma tal-belt ta 'Tequila. Hawnhekk tista 'tapprezza pitturi, skulturi, kampjuni fotografiċi ta' wirjiet kemm permanenti kif ukoll temporanji murija f'total ta 'ħames kmamar. Il-mużew għandu kollezzjoni impressjonanti ta 'fliexken mogħtija mill-produtturi ewlenin tat-tequila. F'waħda mill-kmamar tagħha ssib informazzjoni dwar Mayahuel, l-alla ta 'maguey u pulque. U jekk jogħġbok qari tajjeb, kun żgur li taqra "Tequila, storja u Tradizzjoni", mill-awtur Sandoval Godoy.
Fejn hu post tajjeb biex tieħu ritratt tajjeb?
Bla dubju, hemm ħafna, madankollu nirrakkomandaw waħda bl-iskulturi tal-jimadores, fl-għelieqi ta 'l-agave, fil-monumenti tar-ram ta' nies li jaħdmu bil-weraq tal-maguey, ħdejn il-kbir Cuervo tequila crow, ħdejn il- Pittura taż-żejt ġgant minn Gabriel Flores fl-1969, fil-fabbrika tal-perseveranza, ħdejn il-ferrovija espressa, ħdejn il-btieti kbar tat-tequila, ħdejn il-plakka fejn l-UNESCO tat lil Tequila l-emblema tal-wirt dinji. U għaliex le? Togħma fil-kumpanija ta 'sħabek.
X'taħseb dwar it-tour? Qed immut biex nitla 'fuq il-ferrovija u ngawdi l-għelieqi blu spettakolari ta' agave u nduqu x-xorb tradizzjonali tal-post. Nixtieq inkun naf jekk dan it-tour jiġbdekx daqs kemm jien, jekk jogħġbok ibgħat il-kummenti tiegħek. Saħħa!
Riżorsi li żżur f'Jalisco
L-aqwa 15-il post turistiku fi Guadalajara
