Skopri l-kunċett il-ġdid offrut mill-lukandi haciendas ta 'Yucatán, spazji sbieħ mimlija storja llum mgħammra biex joffru lussu massimu u kumdità lill-viżitaturi tagħha. Huma ser jirbħu lilek!
L-avviċinament ta 'hacienda qadima tal-Yucatan mibdula f'lukanda huwa ħafna iktar minn esperjenza pjaċevoli, fejn togħma tajba hija mħallta ma' l-istorja u ma 'ambjent naturali li huwa preżenti f'kull rokna; huwa li tgħix l-esperjenza unika li tkun taf u tapprezza spazju integrali, magħmul minn elmu, bid-dar ewlenija statwa tagħha, u komunità li ddawwarha, mimlija tradizzjonijiet, li tarrikkixxiha u tagħtiha l-ħajja.
Il-proprjetà kienet tikkonsisti f'biċċa kbira ta 'art, il-faċilitajiet kollha, l-abitazzjonijiet u ż-żoni ta' servizz għall-ħaddiema. L - aqwa ġranet tal - Haciendas tal-Yucatan Dawn kienu jinkludu d-dħul u l-andament tan-nies, l-isforzi tal-irġiel u n-nisa biex jirbħu żoni ġodda ta ’tkabbir mill-foresta, il-vuċijiet u l-istejjer tal-qadim, ir-riħa tal-kċejjen u l-ħolm tat-tfal. Flimkien mal-produzzjonijiet produttivi marbuta mal-kunjomijiet tas-sidien tal-art, dejjem kien hemm il-komunitajiet li għamluhom possibbli.
Issa, wara snin twal ta 'negliġenza u t-telf ta' parti tajba mill-faċilitajiet tagħha, ħafna qed jiġu salvati mill-oblivion, it-tnejn elmi tagħhom, li jżommu s-sinjura tal-ispazji tagħhom delimitati minn ħitan qodma u soqfa enormi, rinnovati u kkonvertiti f'lukandi esklussivi , bħall-komunitajiet tagħhom, li kienu mitfugħin fil-faqar u d-diżintegrazzjoni tal-familja, u issa għandhom alternattivi deċenti għall-għixien ibbażati fuq l-irkupru u t-titjib tat-tradizzjonijiet artiġjanali tagħhom.
Dan kollu ġegħelna ninteressaw li nagħmlu dawra fit-toroq ta 'Yucatan biex niskopru dawn l-ispazji. Hawn hija l-esperjenza tagħna:
1 Santa Rosa de Lima: mimlija stilel
Ma ridniex nagħmlu waqfa f'Mérida biex insiru ngawdu l-ewwel hacienda kemm jista 'jkun malajr, allura sirna Santa Rosa. L-iktar li jolqot meta tasal huwa l-ispazju miftuħ enormi mibdul ġnien quddiemek. U huwa li tikkonserva l-pjazza pubblika kbira tagħha, segwita mill-patio tipiku henequen u kwadru ieħor iktar lura mid-dar ewlenija. Fl-1899 ġiet akkwistata mill-aħwa García Fajardo, li bidluha f'waħda mill-aqwa pjantaġġuni henequen fir-reġjun u ħallew l-inizjali tagħhom fuq in-naħa ta 'fuq taċ-ċumnija, fejn nistgħu naqraw: H.G.F. 1901.
Fil-bini tagħha Santa Rosa għaqqdet diversi stili arkitettoniċi, b'tali mod li jiġu apprezzati elementi kolonjali, klassiċi u moderni b'forom ġeometriċi, li kienu rispettati fir-restawr tagħha. Illum toffri 11-il suite spazjużi mdawra bil-ħdura u mżejna b’għamara tal-epoka; Għandhom kmamar tal-banju u terrazzi kbar.
Fuq naħa waħda tad-dar ewlenija, li issa hija r-restorant tal-lukanda, hemm il-faċilitajiet qodma ta 'ġnien b'sistema ta' irrigazzjoni tradizzjonali li tuża kanali. Għandha erja ta '9,200 metru kwadru u llum taħdem bħala ġnien botaniku, idea tal - Fondazzjoni Haciendas del Mundo Maya biex toħloq ix-xogħol u tippreserva l-kultura f'dan l-aspett, il-mediċinali. Huwa maqsum fi tmien sezzjonijiet u għalih jattendu sitt persuni. Víctor u Martha, assistenti tas-saħħa, l-ewwel għallmuna dwar pjanti aromatiċi, u mbagħad dwar pjanti mediċinali, u spjegaw b’dettall kbir liema huma jfejqu mard diġestiv, respiratorju, dermatoloġiku, fost oħrajn. Dawn l-impjanti kollha jintużaw kuljum fid-djar tas-saħħa, ukoll tal-Fondazzjoni. Pereżempju, spjegawlna li minbarra li jaraw lit-tabib, huma jipprovdu rimedji bħal ħabaq għal infezzjoni fl-għajnejn, ħaxix tal-lumi għas-sogħla, weraq tal-kafè biex ibaxxi d-deni, jew oregano ta 'kastilja għal uġigħ fil-widna. Huma saħansitra ppreparaw riċetta għal ħabib li rċevejna bl-apprezzament kollu, ċerti li l-pjanti ntgħażlu minn żewġ esperti. Konna sorpriżi.
Iżda xorta kien hemm ħafna sorpriżi f'Santa Rosa. Imxejna madwar id-dahar tal-hacienda sabiħa, għaddejna minn żewġ ġonna u żorna l-workshops tal-artiġjanat fejn jaħdmu 51 mara, għammdu l-koperattiva Kichpancoole, li tfisser nisa sbieħ.
Tabilħaqq, huma sbieħ u sbieħ huwa wkoll xogħolhom. Huma jaħdmu l- henequen b’tekniki tradizzjonali minn żebgħa bil-qoxra tas-siġar, sal-ħolqien ta ’biċċiet b’disinni ġodda bħal xeni tan-natività, ċrieki taċ-ċwievet, ornamenti tal-bibien, basktijiet, kontenituri tal-fliexken tal-ilma, fost għexieren ta’ oġġetti. Kollox jinbiegħ lill-haciendas u huwa sabiħ ħafna li ssib fil-kamra tiegħek kumditajiet magħmula bl-idejn bi kwalità u kreattività kbira. Tista 'teħodhom kollha d-dar.
Dan fisser tkabbir personali u familjari kbir. Ir-rivalutazzjoni tax-xogħol tan-nisa fil-komunitajiet kienet essenzjali biex iħossuhom utli u jħobbu wkoll ix-xogħol tagħhom. U juri, emmnu. Maġenb il-Silver Filigree Jewelry Workshop bi 11-il membru. Huma għallmuna wkoll il-proċess kollu u bqajna skantati bid-destrezza li biha jimmaniġġjaw il-metall biex jagħtuh forom u disinni, xi wħud moderni ħafna.
Hemmhekk qalulna kemm hi qrib il-komunità ta ' Rummien, fejn hemm ukoll workshops u morna hemm. Wara 8 km, wasalna eżatt fil-mument li l-librerija kienet qed tiftaħ. Is-sodisfazzjon fuq wiċċ kulħadd huwa indeskrivibbli. Aħna eċċitajna dwarhom, m'hemm l-ebda dubju. Imbagħad morna għall-workshops tal-hippie u n-newl tal-backstrap henequen. L-ewwel waħda għandha proċess twil, għax l-ewwel tinġabar il-materja prima, hija mibruxa fergħa b'fergħa biex iżżomm il-parti aktar artab, tinħema bil-kubrit, tinħasel b'deterġent u titnixxef fix-xemx għal tlett ijiem. Wara, il-hippie huwa lest biex jintuża mill-insiġ, li jridu jgħammru mis-sħana u x-xemx f’għar u b’hekk jipprevjenu li l-materjal jibbies u jinkiser. L-iktar nisa b’esperjenza jispiċċaw kappell f’ħames ijiem. Fuq in-newl tal-backstrap henequen, jagħmlu biċċiet ornamentali sbieħ bħal kaxxi, kaxxi tal-ġojjelli, tvalji individwali, boroż tan-nisa, fost oħrajn. Il-henequen huwa maħdum ukoll b'paċenzja u dedikazzjoni kbira u ħsibna li l-oġġetti li għamlu kienu mod eċċellenti ta 'kif jippreservaw it-tradizzjoni, iżda b'xandir ġdid.
Kif tikseb: Titlaq minn Mérida, ħu l-awtostrada nru. 180 sejra lejn Campeche. Imbagħad ħu l-ħruġ Maxcanú fuq il-lemin. Meta tasal f'din il-belt, avvanza 6 km lejn Granada. Wara li tgħaddi din il-belt, ivvjaġġa 7 km, sakemm tara s-sinjal għal Hacienda Santa Rosa. Dawwar il-lemin u mur 1 km sakemm tasal fir-razzett.
2 Temozón: statwa u evokattiva
Fil - qalba tal - Rotta Puuc, 37 km biss minn Mérida, tinsab din il-hacienda imponenti. Ġie rreġistrat fl-1655 bħala razzett tal-bhejjem, is-sid tiegħu kien Diego de Mendoza, dixxendent tal-familja Montejo, maħkum minn Yucatán. Fit-tieni nofs tas-seklu 19 ġiet trasformata f'hacienda henequen, żmien meta esperjenza l-akbar prosperità tagħha.
Għandu CHARM speċjali, irkupra l-atmosfera tiegħu u l-istil ta ’ħajja ta’ l-aħħar tas-seklu dsatax. Għandha 28 suite li jirrispettaw l-istil u jsaħħu l-atmosfera maħluqa mill-bennejja inizjali tagħha. In-natura hija preżenti fl-ambjent kollu tal-hacienda: flora, fawna, ċenoti u għerien. Għandha wkoll spa b'sobadoras awtentiċi mayan u ambjent uniku.
Bħal fil-każijiet l-oħra, il-Fondazzjoni tikkollabora mal-komunità, billi tappoġġja workshops differenti li salvaw tekniki tradizzjonali. Hawnhekk ukoll hemm nisa organizzati li b’dinjità kbira jagħmlu oġġetti magħmula bil-fibra henequen u nistagħġbu bil-ħidma delikata tas-siġġijiet ċkejkna, sodod, pettnijiet u aktar, magħmula bil-qarn tal-barri, u nivverifikaw il-ħila li biha huma irrakkmati bl-idejn. jew għall-magna.
Aktar tard morna fil-Librerija tal-Komunità u kellna l-opportunità li nitkellmu mal-maniġer tagħha, María Eugenia Pech, li tippromwovi programmi edukattivi ffokati kemm fuq il-ġenituri kif ukoll fuq it-tfal b'mod impenjat. Ħdejha hemm il-Casa de Salud li għandha spiżerija tradizzjonali Maja, jiġifieri, b'ġnien botaniku ta 'speċi mediċinali, ukoll klassifikati perfettament.
Filgħaxija qgħadna fuq waħda mit-terrazzi fabulous ta ' Temozón li nixorbu u x'kienet is-sorpriża tagħna meta deher quddiemna grupp ta 'żfin tradizzjonali Yucatecan iffurmat minn tfal u l-ġenituri tagħhom. Wara ħadna gost ħafna bil-pixxina tar-razzett, li hija sempliċement spettakolari.
Kif tikseb: Titlaq mill-Ajruport Internazzjonali ta 'Mérida, ħu l-periferali lejn Cancun. Ivvjaġġa madwar 2 km u kompli fid-direzzjoni Campeche-Chetumal. 5 km wara, dawwar ix-xellug u kompli lejn Uxmal-Chetumal sakemm tgħaddi mill-bliet ta 'Xtepén u Yaxcopoil. 4 km wara tara t-tabelli għall-hacienda; ivvjaġġa 8 km oħra ta 'distakk u tkun f'Temozón.
3 San Pedro Ochil: festa!
Il-punt li jmiss li tkun taf kien Ochil. Huwa 48 km minn Mérida u ta 'min iżuruh, għalkemm jaħdem biss bħala parador. Aħna mill-ewwel iltqajna ma 'atmosfera sħuna u pjaċevoli ħafna. Wara li ngħaddu bejn il-pjantaġġuni henequen, naslu f’kuritur fejn jinsabu l-ħwienet tax-xogħol tal-artiġjani, fejn jistgħu jinxtraw ukoll prodotti. Hemmhekk nivverifikaw il-ħila tal-minquxin tal-ġebel, li għandhom ukoll premjijiet nazzjonali. Marcos Fresnedo, l-amministratur tiegħu, tana t-tour u stedinna biex nieklu. Il-merħba, ħobż Delicious mill-forn tal-injam u ilma tal-hibiscus. Ochil huwa famuż għall tiegħu kċina tradizzjonali 100% Yucatecan. L-ikla għaddiet bejn il-ħbieb, u ħadna faċli, hekk kif id-dixxijiet sfaxxaw ... tunich (għaġina mimlijin cochinita), kimbombas tat-tiġieġ, panuchos, mili iswed, tiġieġ u cochinita pibil, flieles abalá, venison imnaddfin, polkanes ( żerriegħa tal-qara ħamra u fażola), empanadas tal-ġobon, kollha akkumpanjati minn zlazi bħal ġicama u pitravi bil-bżar habanero. Wara banquet bħal dan, il-hammocks ma stennewx.
Kif tikseb: Hija tinsab f'km 176.5 tal-awtostrada Mérida-Uxmal.
4 San José Cholul: fond fil-ġungla
Fil-għaxija morna naraw razzett ieħor sabiħ: Cholul. Għalkemm bil-mess intelliġenti ta 'lussu li għandhom l-oħrajn, Cholul jagħtik privatezza u kumdità akbar ... hija perfetta għal repli spiritwali jew qamar il-għasel. Huwa wieħed mill-aktar eżempji rappreżentattivi ta ’dak li kienu u ħaqqhom restawr bir-reqqa, mill-perit Luis Bosoms, li jirrispetta kull wieħed mill-binjiet qodma, il-materjali tagħhom u anke l-kuluri blu tal-faċċati tagħhom. Huwa wieħed mill-każijiet iżolati li fihom minħabba kundizzjonijiet storiċi partikolari, soluzzjoni umana ma ffurmatx madwar l-elmu. Għandu biss 15-il kamra spazjuża, il-biċċa l-kbira b'Jaċuzzi ta 'barra. Erbgħa minnhom huma djar Maja, imwarrba u siekta b'disinn uniku u milqugħ, b'sodod imdendlin u pavaljun tal-kutra sema. La Casa del Patrón għandha pixxina privata. Fost id-dettalji li jitkellmu dwar il-kunċett ta ’rkupru ta’ spazji fir-rigward tal-kostruzzjoni u n-natura oriġinali, hemm il-kamra numru 9, li tippreserva ceiba antika impressjonanti f’nofs il-kamra tal-banju, li tagħtiha atmosfera eżotika u pittoreska.
L-għodwa sorpriżna b'kolazzjon f'kamra sabiħa kważi, kważi fil-ġnien u bi mara Maya li "tarmi" tortillas għall-komal ftit metri 'l bogħod.
Kif tikseb: Titlaq mill-ajruport ta 'Mérida, ħu l-ring road fid-direzzjoni ta' Cancun. Ħu l-ħruġ għal Tixkoko sakemm tasal fil-belt tal-istess isem. Aktar tard, tgħaddi minn Euán, wara din il-belt, f'km 50 tara s-sinjal għal Hacienda San José; dawwar lejn ix-xellug u segwi t-triq għall-hacienda.
5 Izamal: pellegrinaġġ u seħer
Hemm ħafna, ħafna raġunijiet għaliex wieħed ma jistax jitlef il-Belt Maġika ta ' Izamal. Għandu wieħed mill-iktar kumplessi tal-kunvent impressjonanti tas-seklu 16 u huwa sit bażiku għall-pellegrinaġġ Marjan, l-immaġni mirakoluża ġiet iddikjarata patruna tal-Peniżola. Ukoll għax minħabba li l-belt kolonjali kienet ibbażata fuq dik pre-Ispanika, jibqgħu bini kbir li llum jidher fiċ-ċentru tal-belt u bosta pjattaformi pre-Ispaniċi fl-inħawi, li qishom għoljiet.
Fil-qosor, għandu ġid arkitettoniku u kulturali kbir. Imma issa ż-żjara tagħna ffokat fuq Ċentru Kulturali u tal-Artiġjanat Izamal li nfetħet f’dar tas-seklu 16 biex takkomoda mużew tal-artiġjanat minn madwar il-pajjiż kollu, il-mużew henequen, il-kafetterija, ħanut bl-artikli kollha magħmula fil-workshops tal-komunitajiet li konna nafu mill-qrib, u żgħir spa, fejn aħna nħarsu lilna nfusna b'massaġġ Delicious tas-saqajn. Din hija kisba kbira li inkorporat ħafna żgħażagħ.
Hekk spiċċajna l-mawra tal-aktar haciendas spettakolari fil-Messiku, għexna ħamest ijiem imdawra b’lussu intelliġenti, dak li jseħħ fid-dettalji żgħar, f’kull rokna, kollha b’dak il-mess naturali, bla pretensjonijiet, dak il-mess li n-nies biss jagħtuk lokali impenjat għall-ambjent tiegħu, għat-tradizzjonijiet tiegħu, għall-kultura tiegħu u joffrih lill-viżitatur bl-uniku mod li jaf jagħmel, bħallikieku kien qed jagħtiha lil xi ħabib. Aħna nivverifikaw li l-haciendas mhumiex entità iżolata, il-komunitajiet tagħhom jagħtuhom il-ħajja u jkomplu jikbru flimkien, bħal fil-passat.
Kif tikseb: tinsab 72 km fil-lvant ta 'Mérida wara l-awtostrada nru. 180 sejra lejn Cancun.
Tabella tad-distanza
Mérida- Santa Rosa 75 km
Santa Rosa-Granada 8 km
Granada-Temozón 67 km
Temozón-Ochil 17 km
Ochil- San José 86 km
San José-Izamal 34 km
Izamal-Mérida 72 km
7 affarijiet essenzjali meta żżur il-haciendas ta 'Yucatán
-Testja l-ilma chaya.
-Talab massaġġi tradizzjonali Maja fit-terrazzin tal-kamra tiegħek, f'Santa Rosa, taħt is-sema stellata tagħha.
-Xtri prodotti minsuġa bil-henequen bħal placemats, ħolders tat-tortilla, ħolders tas-srievet, ċrieki taċ-ċwievet.
-Għum fid-dawl tal-qamar fil-pixxina impressjonanti u sħuna ta 'Temozón.
-Mexxi madwar il-ġnien botaniku ta 'Santa Rosa u staqsi għal xi mediċina biex tieħu d-dar.
-Gawdi pranzu intima f'xi rokna tal-ġonna enormi ta 'San José.
-Żur il-Kunvent ta 'San Antonio f'Izamal.
Rakkomandazzjonijiet
* Tista 'ssib stazzjonijiet tal-petrol f'Umán, Muna, Ticul, Maxcanú u Halacho.
* Ssuq bir-reqqa bil-lejl għax hemm ħafna ċiklisti u karozzi mingħajr dwal.
* Ilbes kappell, ħarsien mix-xemx u bil-lejl, li jirripella għad-dubbien.
Fondazzjoni Haciendas del Mundo Maya
Dawk li għamlu dawn il-lukandi realtà, jifhmu l-importanza li ma jpoġġux il-komunitajiet fil-ġenb u mill-bidu inkorporaw lill-abitanti tagħhom fil-kompiti ta ’rikostruzzjoni u wara f’taħriġ permanenti li ppermettilhom jimlew il-pożizzjonijiet tas-servizz. Iżda dan l-isforz ma jieqafx hemm Wara li kkontribwixxa għal xogħlijiet ta ’titjib tal-komunità, ġiet iffurmata l-Fondazzjoni Haciendas del Mundo Maya, li l-missjoni tagħha hija li takkumpanja dawn il-komunitajiet billi tappoġġja proġetti ta’ żvilupp sostenibbli filwaqt li tirrispetta l-valuri kulturali.
Ir-riżultati huma viżibbli għal kulħadd, illum huwa impossibbli li toqgħod f’wieħed minn dawn l-irziezet qodma mingħajr ma tħares lejn il-ħwienet tax-xogħol artiġjanali, jew tieqaf tgawdi l-atmosfera tal-bliet li jippreservaw il-kappelli tagħhom u għandhom librerija u anke, mingħajr ma jgħixu l-esperjenza ta ’ massaġġi minn sobadora tradizzjonali kwalifikata ħafna.
