RIĊETTA TAL-BRODU TAS-SNOOK

Send

Tgħallem kif tagħmel brodu snook Delicious b'din ir-riċetta.

INGREDJENTI

(Għal 6 persuni)

1 basla medja, imqattgħa
4 imgħaref żejt taż-żebbuġa
6 tadam kbir imfesdaq u mqatta '
2 weraq kbar ta 'acuyo mqatta' bejn wieħed u ieħor
Melħ u bżar għat-togħma
2 litri ta 'brodu tat-tiġieġ jew brodu tal-ħut
6 flieli ta 'bass

TĦEJJIJA

Qalli l-basla fiż-żejt jaħraq, żid it-tadam imqatta 'u l-weraq tal-acuyo u ħawwar tajjeb ħafna; Żid il-brodu u ħalliha ttektek għal 10 minuti. Imbagħad żid il-flieli tal-ħut u ħalliha ttektek sakemm tissajjar, madwar 15-il minuta.

Nota: Il-brodu tal-ħut huwa magħmul minn biċċa ħuta, ras, għadam, basla, ħwawar aromatiċi, fergħa tursin, ilma u melħ.

PREŻENTAZZJONI

Huwa rrakkomandat li sservi dan il-brodu fi pjanċi individwali sabiex il-ħut ma jinkisirx. Porzjon ta 'ħut jitqiegħed fuq kull pjanċa u jinħasel fil-brodu.

Send