Riċetta biex tipprepara Discada

Riċetta sempliċi tgħinek tipprepara diska Delicious stil Sonoran. Dare biex tipprovaha!

INGREDJENTI (GĦAL 20 JEW 25 PERSUNA)

• ½ kilo bacon imqatta '.
• 1 kilo chorizo ​​imfarrak.
• 1 kilo basla mqatta '.
• 1 kilo bżar aħdar imfesdaq u mqatta 'f'biċċiet.
• 3 kilo ta 'flett, jistgħu jiġu sostitwiti għal ballun, imqatta' f'biċċiet.
• 4 imgħaref zalza Ingliża jew għall-gosti.
• 3 imgħaref zalza A1 jew għall-gosti.
• 2 imgħaref meraq Maggi jew biex togħma.
• Melħ u bżar għat-togħma.

TĦEJJIJA

F’taġen kbir tal-paella, aqli l-bejken, meta jinħeles ix-xaħam, żid il-basla biex tiksarha ftit, imbagħad żid iċ-chorizo, ħalliha taqli għal minuta, żid il-bżar qampiena, il-laħam, iz-zlazi, melħ u bżar biex togħma u aqli kollox sakemm il-laħam ikun lest.

Vidjo: Ir-riċetta tan-nanna, trid tipprovaha! riċetta tal-bżar (Mejju 2024).