Riċetta mole safra bit-tiġieġ

Ipprepara mole isfar bir-riċetta mir-restorant Tlalmanalli.

INGREDJENTI

(Għal 6 persuni)

• 3 chiles sofor tal-kosta, jew fin-nuqqas ta 'dan, guajillos
• 1 tadam medju
• 1 miltomate (tadam aħdar)
• 2 imsiemer tal-qronfol
• 2 bżar
• Kuċċarina 1 ore
• Werqa waħda ta 'acuyo (herbanta)
• 200 gramma għaġina tal-qamħ
• 1 litru ta 'consommé tat-tiġieġ
• 1 1/2 kilo tiġieġ maqtugħ f'biċċiet u msajjar
• 200 gramma ta 'fażola ħadra nadif, maqtugħa u msajjar
• 2 chayotes maqtugħin f'kubi kbar u msajra
• 16 ċipep Chambray imsajjar u mqaxxra
• 6 zucchini imsajra u bin-nofs
• Melħ għat-togħma

TĦEJJIJA

Iċ-chili u t-tadam jissajru fi ftit ilma; imbagħad din hija mitħuna bl-ħwawar, ħlief għall-acuyo, u mġebbda; Żid il-consommé tat-tiġieġ u għalli ġo kazzola, u żid il-werqa acuyo u l-melħ għat-togħma. Fl-aħħarnett, ftit ftit u mingħajr ma tieqaf tiċċaqlaq, tiżdied il-massa, likwikata bi ftit ilma sakemm tifforma atole; kompli sajjar sakemm ikun oħxon, waqt li tieħu ħsieb li ma tgħollix il-fjamma. Meta jservu, żid l-ħxejjex u tiġieġ.

PREŻENTAZZJONI

Il-mole isfar tinqeda fi pjanċa fonda akkumpanjata minn fażola refried u flieli ta 'chile de agua.

ingredjenti tal-molemol isfarmole poblanomoles preparazzjoni ta 'moler riċetti ta' ristorantirestaurant tlalmanallitlamanalli

Vidjo: How to pick a cheap lock The Niki Show Episode 7 (Mejju 2024).