Fil-ħolqien tagħha, in-natura wriet ħafna fantasija. Huwa r-riżultat ta 'proċess sorprendenti ta' ġestazzjoni, twelid, ħafna u metamorfosi tal-Bombyx mori, l-uniku wieħed fid-dinja li kapaċi jipproduċi l-ħjut fini tal-ħarir.
Fil-ħolqien tagħha, in-natura wriet ħafna fantasija. Huwa r-riżultat ta 'proċess sorprendenti ta' ġestazzjoni, twelid, ħafna u metamorfosi tal-Bombyx mori, l-uniku wieħed fid-dinja li kapaċi jipproduċi l-ħjut fini tal-ħarir.
Għal bosta snin, iċ-Ċiniżi rnexxielhom jippreservaw is-sigriet tal-produzzjoni tal-ħarir permezz ta ’miżuri estremament drastiċi, saħansitra applikaw il-piena tal-mewt għal kull min osa jneħħi bajd, dud jew friefet tal-ispeċi mit-territorju tagħhom.
Is-serikultura hija l-kombinazzjoni tal-kura tal-bniedem u x-xogħol ta 'dud li għandu l-abbiltà imprezzabbli li jipproduċi, bil-glandoli tal-bżieq tiegħu, eluf ta' metri tal-ħajta fina ħafna. Magħha jagħmel il-kokun tiegħu u jieħu kenn waqt il-proċess tal-metamorfosi li jwassal biex isir farfett sabiħ.
Is-serikultura ma teħtieġx ħafna investiment jew saħħa fiżika, iżda teħtieġ dedikazzjoni u kura tat-temperatura, umdità, ħin u ndafa tal-annimali u l-ċawsli. Dan l-impjant jipprovdilhom ikel matul il-ħajja qasira tagħhom u jipprovdilhom il-lamtu li jittrasformaw fi strand, li jista 'jilħaq 1,500 metru fit-tul f'kull kokun. Madankollu, 500 metru ta 'ħajt bilkemm jiżen 130 milligramma ta' ħarir; għalhekk kull metru, mibdul f'milligramma, jirriżulta li jiswa ħafna fil-valur u l-isforz monetarju.
Il-ħarir huwa prodott naturali li għandu karatteristiċi uniċi, u l-bniedem, għalxejn, ipprova jiksbuh permezz ta 'metodi artifiċjali u industrijali. Il-Ġappuniżi sabu mod kif jinħallu biex jerġgħu jagħmlu l-linja, iżda l-iskoperta tagħhom ma għenitx. Ġew prodotti wkoll kurduni delikati bbażati fuq il-ġelatina, kemmxejn reżistenti għall-insolubilizzazzjoni bil-formaldehyde, iżda nstab li meta ġew f'kuntatt ma 'l-ilma, nefħu u tilfu l-għamla kollha tal-ġisem.
Fl-Ewropa, wara ħafna esperimentazzjoni bil-ħġieġ, kien possibbli li tinkiseb irmunkar ta 'ħjut fini iżda inkonsistenti. Fl-aħħarnett, wara tant tfittxija, instabu ħjut ta 'karatteristiċi rqaq u tleqq, li kienu jissejħu ħarir artifiċjali, bħal artisela, ħarir u rayon. Ħadd minnhom ma rnexxielu jikseb ir-reżistenza tal-ħajta Bombyx mori, li hija 8 grammi, piż li tista 'ssostni qabel ma tinkiser, u lanqas ma huma ugwali għall-elastiċità tagħha, peress li metru jirnexxielu jiġġebbed sa 10 ċentimetri aktar, mingħajr ma jinkiser; u, naturalment, ma qabżux il-konsistenza, it-tul jew il-finezza tiegħu.
Il-ħarir għandu wkoll il-kwalità li jikkonserva s-sħana naturali, filwaqt li l-imitazzjonijiet, peress li huma prodott sintetiku, huma kesħin ħafna. Fost il-lista twila ta 'attributi, irridu nżidu l-kapaċità ta' assorbiment enormi għall-ilma, gassijiet u żebgħa; U biex tagħlaq bi tiffjorixxi, huwa biżżejjed li tgħid li huwa materjal magnífico biex iżola wajers tal-metall.
Minħabba l-magnificenza tal-ħolqien tagħha, nistgħu biss nikkollaboraw magħha u naċċettaw is-sentenza: "Impossibbli li nqabblu n-natura."
MIĊ-ĊINA GĦALL-HUASTECA MESSIKANA
Id-dud tal-ħarir Bombyx morio, huwa nattiv għaċ-Ċina. L-istoriċi Ċiniżi jindikaw bħala d-data tal-bidu tas-serikultura 3 400 sena qabel l-era tagħna. L-Imperatriċi Sihing-Chi, mart l-Imperatur Housan-Si, li kienet issaltan fl-2650 QK, ippropagat din l-industrija fost il-kasta nobbli tal-imperu. Kien meqjus dakinhar bħala arti qaddisa u sagra, riservata biss għan-nisa tal-qorti u l-aristokrazija għolja. Mal-mewt tagħha, it-tempji u l-altari twaqqfu bħala "l-ġenju tad-dud tal-ħarir."
Sa mill-bidu taċ-ċiviltà tagħhom, iċ-Ċiniżi kellhom is-serikultura u l-insiġ tal-ħarir bħala s-sors ewlieni tal-ġid tagħhom. L-ewwel imperaturi ordnaw it-tixrid ta 'din l-attività u, ħafna drabi, ħarġu digrieti u ordnijiet biex jipproteġu u jfakkru lill-qorti dwar l-obbligi u l-attenzjoni tagħha għas-serikultura.
Is-serikultura ġiet il-Ġappun 600 sena qabel l-era tagħna, u wara, infirxet lejn l-Indja u l-Persja. Matul it-tieni seklu, ir-Reġina Semiramis, wara "gwerra kuntenta", kisbet kull tip ta 'rigali mingħand l-imperatur Ċiniż, li bagħtilha l-vapuri mgħobbija bil-ħarir, dud, u rġiel tas-sengħa fl-arti. Minn dakinhar il-Ġappun xerred is-serikultura fit-territorju kollu tiegħu, sal-punt li l-ħarir ġie kkunsidrat li għandu poteri divini. L-istorja tirreġistra l-mument meta l-gvern intervjena, f'isem l-ekonomija nazzjonali, minħabba li l-bdiewa kollha riedu jiddedikaw lilhom infushom għal din l-attività, billi jinsew il-fergħat l-oħra tal-agrikoltura.
Madwar 550 AD, missjunarji Griegi ġew jippridkaw il-Kristjaneżmu fil-Persja, fejn saru jafu dwar il-proċeduri għat-trobbija tad-dud u l-produzzjoni tal-ħarir. Fil-vojt tal-qasab, il-patrijiet introduċew żrieragħ u bajd tal-ċawsli, u b'hekk irnexxielhom ineħħu l-ispeċi fit-territorju tagħhom. Mill-Greċja, is-serikultura infirxet għall-pajjiżi tal-Asja u l-Afrika ta ’Fuq; wara wasal fl-Ewropa, fejn l-Italja, Franza u Spanja, kisbu riżultati eċċellenti, u li huma rikonoxxuti, sal-lum, il-finezza tal-ħarir tagħhom.
L-ewwel eżemplari ta ’dud u siġar taċ-ċawsli waslu fil-kontinent tagħna matul il-Kolonja. Fil-kroniki ta ’dak iż-żmien jingħad li l-kuruna Spanjola tat il-konċessjoni biex tħawwel 100,000 siġra taċ-ċawsli f’Tepexi, Oaxaca, u li l-missjunarji Dumnikani espandew din l-attività permezz tar-reġjun sħun ta’ Oaxaca, Michoacán u l-Huasteca de San Luis Potosí.
Minkejja l-fatt li l-Ispanjoli sabu li ċ-ċawsli kiber ħames darbiet aktar malajr milli f’Andalusia, li kien possibbli li jitrabba sentejn fis-sena, u li nkisbu ħarir ta ’kwalità eċċellenti, is-serikultura ma kinitx ikkonsolidata f’pajjiżna, minħabba Ħafna minnu huwa dovut għall-isplużjoni tal-minjieri, l-inkwiet soċjali, iżda fuq kollox, għax hija attività delikata ħafna li neċessarjament teħtieġ l-organizzazzjoni, il-protezzjoni u l-promozzjoni tal-gvern.
STAQSIJA LI L-GĦAJN UMAN JARA BID-DIFFIKULTÀ
Biex tilħaq il-mument kuntent tal-ewwel linja, li tista 'tkun minn mija sa tletin elf ta' millimetru, skont il-kwalità tiegħu, proċess sħiħ tan-natura kien meħtieġ mhux inqas minn meraviljuż. Dan id-dudu, qabel ma jittrasforma fi farfett jew kamla, jagħlaq lilu nnifsu f'kukun li jagħmel biex iżejjen lilu nnifsu għal madwar għoxrin jum, bħala medja, iż-żmien li fih jimmetamorfose minn dudu għal krisalida, stat intermedju bejnu u kamla li finalment toħroġ mill-fosdqa.
Meta l-farfett femminili jbiegħ il-bajd jew iż-żrieragħ tad-dudu, immedjatament u inevitabbilment imut. Ir-raġel kultant ikollu ftit jiem ikbar. Il-bajd jista 'jilħaq daqs ta' millimetru wieħed, iċ-ċokon tagħhom huwa tali li gramma waħda fiha minn elf sa 1500 żerriegħa fertili. Il-qoxra tal-bajd hija magħmula minn membrana ta 'materja kitina, imtaqqba fuq il-wiċċ kollu tagħha b'kanali mikroskopiċi li jippermettu lill-embrijun jieħu n-nifs. Matul dan il-perjodu, magħruf bħala inkubazzjoni, il-bajda tinżamm f'temperatura medja ta '25 ° C. Il-proċess tal-ġestazzjoni jdum madwar ħmistax-il jum. Il-prossimità tal-bokkaport hija indikata minn bidla fil-kulur tal-qoxra, minn griż skur għal griż ċar.
Mat-twelid, id-dudu huwa twil tliet millimetri, oħxon millimetru, u jarmi l-ewwel ħajt tal-ħarir biex jissospendi lilu nnifsu u jiżola ruħu mill-qoxra. Minn dak il-mument in-natura tiegħu twasslu biex jiekol, allura dejjem irid ikun hemm biżżejjed weraq taċ-ċawsli, li jkun l-ikel tiegħu matul il-ħames aspetti ta ’ħajtu. Minn dakinhar, huma wkoll ittrattati bit-temperatura, li trid iddur f'20 ° C, mingħajr varjazzjonijiet, sabiex il-larva timmatura f'perjodu ta '25 jum, iżda l-proċess ta' maturazzjoni jista 'wkoll jiġi aċċellerat billi tgħolli b'mod konsiderevoli t-temperatura, kif jagħmlu produtturi kbar, f'45ºC. Id-dudu jdum ħmistax-il jum biss qabel ma jibda jagħmel il-fosdqa tiegħu.
Il-ħajja tad-dudu tinbidel permezz ta 'diversi metamorfosi jew ħafna. Fis-sitt jum wara t-twelid, jieqaf jiekol, jgħolli rasu u jibqa 'f'dik il-pożizzjoni għal 24 siegħa. Il-ġilda tad-dud hija mqatta 'lonġitudinalment fir-ras u l-larva toħroġ minn din il-qasma, u tħalli l-ġilda preċedenti tagħha. Din il-muta hija ripetuta tliet darbiet oħra u d-dudu jwettaq tiġdid tal-organi kollha tiegħu. Il-proċess isir tliet darbiet.
Fil-25 jum, il-larva laħqet tul ta 'tmien ċentimetri, peress li kull jumejn tirdoppja fil-volum u l-piż. Tnax-il ċrieki huma viżibbli, mingħajr ma jgħoddu r-ras, u huwa ffurmat bħal ċilindru tawwali li jidher li se jisplodi. Fl-aħħar tal-ħames età, ma jidhirx li jissodisfa l-aptit tiegħu u huwa meta jevakwa ammont kbir ta 'ippurgar likwidu, li jindika li dalwaqt jibda jagħmel il-kokun tiegħu.
L-inimitabbiltà tal-kwalitajiet fiżjoloġiċi tiegħek tibda meta tiekol u tbiddel l-ikel tiegħek f'ħarir. Eżatt taħt ix-xoffa t'isfel, tinsab iz-zokk jew ir-ringiela tal-ħarir, li hija t-toqba li minnha joħroġ il-ħajt tal-ħarir. Meta tibla ', l-ikel jgħaddi mill-esofagu u jirċievi l-fluwidu mnixxef mill-glandoli tal-bżieq. Aktar tard, dan l-istess likwidu viskuż jittrasforma l-lamtu tal-weraq taċ-ċawsli f'destrina u l-likwidu alkalin imnixxi mill-istonku jkompli d-diġestjoni u l-assimilazzjoni. Il-glandoli tal-ħarir, fejn jakkumula l-ħarir, huma ffurmati bħal żewġ tubi twal u tleqq, li jinsabu taħt il-passaġġ diġestiv, u huma magħquda sabiex ħjut ċkejkna tal-ħarir biss toħroġ mir-ringiela.
L-ammont ta 'weraq taċ-ċawsli li tikkonsma kull larva ma jirrappreżentax problema kbira, ħlief fil-ħames età, meta l-aptit tad-dudu ma jissodisfax. Għal frieħ ta '25 gramma bajd, kwantità adegwata għal mafqas rurali, total ta' 786 kilo ta 'weraq huma meħtieġa għall-frieħ kollu. Tradizzjonalment, is-serikultura kienet ikkunsidrata bħala attività kompletament fid-dar, minħabba li l-kura tagħha ma teħtieġx forza akbar u tista 'titwettaq minn tfal, nisa u anzjani. L-aktar artijiet favorevoli għat-tgħammir huma dawk li jinstabu f'reġjuni tropikali sħan, b'altitudni taħt il-100 metru, għalkemm f'reġjuni kesħin tista 'tinkiseb ukoll, iżda mhux tal-istess kwalità.
IL-COCOON HUWA ENVELOPE LI JĦARSA L-MAĠIJA NATURALI
Il-ħajt tal-ħarir joħroġ mill-spinner mgħotti bil-ġebel, tip ta ’gomma safra li, aktar tard, tirtab bl-ilma sħun meta tipprova tkebbeb il-fosdqiet.
Ladarba d-dudu jkun immatura jew laħaq it-tmiem tal-ħames età, jidher għal post niexef u adattat biex jagħmel il-kokun tiegħu. Dawk li jrabbuhom ipoġġu tessut ta ’friegħi xotti diżinfettati sewwa fejn jistgħu jintlaħqu, billi t-tindif huwa vitali sabiex id-dud ma jimradx. Id-dud jitilgħu fuq il-kisi biex jiffurmaw netwerk irregolari li huwa mwaħħal mal-friegħi, imbagħad jibdew jinsġu l-ħabs tagħhom, jagħmlu envelop ovali madwaru, u jagħtuh forma "8" bil-movimenti tar-ras. Fir-raba 'jum, id-dudu spiċċa tbattal il-glandoli ħarir tiegħu u jidħol fi stadju ta' rqad profond.
Il-krisalida tinbidel fi kamla wara għoxrin jum. Meta titlaq, ittaqqab il-kokun, u kisser il-ħjut tal-ħarir. Ir-raġel, imbagħad, ifittex sieħeb. Meta jsib il-mara tiegħu, huwa jiffissa s-snanar kopulatorji tiegħu fuqha u l-igganċjar idum diversi sigħat biex jikseb il-fertilizzazzjoni tal-bajd kollu. Ftit wara li tpoġġi l-prodott tiegħek, dan imut.
Mill-għaxar jum, il-bdiewa jistgħu jiżżarmaw il-weraq u jisseparaw kull fosdqa, billi jneħħu l-fdalijiet u l-impuritajiet. Sa dakinhar, il-krisalida għadha ħajja u fil-proċess ta 'metamorfosi, għalhekk huwa meħtieġ li tiġi interrotta permezz ta' "għarqa", bil-fwar jew arja sħuna. Immedjatament wara, isir it- "tnixxif", li huwa ugwalment importanti biex tiġi evitata kull umdità residwa, peress li jista 'jtebba l-ħjut fini, u jitlef il-kokun b'mod permanenti. Ladarba t-tnixxif jitlesta, il-kokun jerġa 'lura għall-forma tal-ġisem tiegħu, bl-istess finezza iżda mingħajr ħajja.
Hawnhekk tintemm l-attività tal-bidwi, imbagħad tibda x-xogħol tal-industrija tat-tessuti. Biex tħoll il-kokun, li jista 'jkollu sa 1,500 metru ta' ħajta, huma maċerati f'ilma sħun, f'temperatura ta '80 sa 100ºC, sabiex irattab u jnaddaf il-gomma jew il-ġebla li takkumpanjaha. L-istralċ simultanju ta 'diversi fosdqiet jissejjaħ ħarir mhux maħdum jew matted u, biex tinkiseb uniformità, bosta ħjut nejjin għandhom jingħaqdu u jiġu mitmugħa b'tali mod li jkunu jistgħu "jitgħawġu" biex jagħtuhom forma u faċilità ta' moviment. Wara, il-ħjut jinxtegħlu bl-ilma tas-sapun, sabiex jintrema kompletament il-ġebla li ddawwarhom. Wara l-proċess, fl-aħħar jidher il-ħarir imsajjar, artab għall-mess, flessibbli, abjad u tleqq.
ĊENTRU NAZZJONALI TAS-SERIKIKULTURA
Jaqsam it-Tropiku tal-Kanċer, il-Messiku għandu lokazzjoni ġeografika privileġġata għas-serikultura u fir-rigward tal-pajjiżi l-oħra ta 'l-Amerika. Jinsab fl-istess latitudni bħall-produtturi l-kbar tal-ħarir fid-dinja, jista 'jsir wieħed minnhom. Madankollu, ma kienx kapaċi jissodisfa s-suq domestiku tiegħu stess.
Biex jippromwovi din l-attività fil-komunitajiet rurali l-aktar vulnerabbli, il-Ministeru tal-Agrikoltura, Bhejjem u Żvilupp Rurali, iddisinja l-Proġett Nazzjonali tas-Serikultura u ħoloq, mill-1991, iċ-Ċentru Nazzjonali għas-Serikultura, fir-reġjun Huasteca ta ’San Luis Potosí.
Bħalissa l-attività ewlenija taċ-Ċentru hija li tippreserva l-bajda biex tikseb varjetà aħjar ta 'ibridi; it-titjib ġenetiku tal-ispeċi tad-dudu u ċawsli u li tkun produttur li jforni ċ-ċentri l-oħra tas-serikultura tal-istat kif diġà għamlu Oaxaca, Veracruz, Guanajuato, Puebla, Chiapas, Guerrero u Tabasco. F'dan iċ-Ċentru jintervjenu wkoll organizzazzjonijiet internazzjonali bħall-FAO u L-Aġenzija tal-Kooperazzjoni Internazzjonali tal-Ġappun (JICA), li jikkontribwixxu, f'dak li jista 'jissejjaħ il-proċess ta' adattament, tekniċi speċjalizzati, teknoloġija avvanzata, investiment, u l-għarfien tagħhom fil-kwistjoni.
Iċ-Ċentru jinsab fil-kilometru 12.5 tal-awtostrada ċentrali San Luis Potosí-Matehuala, fil-muniċipalità ta 'Graciano Sánchez. Skond il-veterinarju Romualdo Fudizawa Endo, id-direttur tiegħu, madwar l-Huasteca hemm kundizzjonijiet ottimali biex jinkisbu, b’mod rudimentali, dud u ħarir ta ’l-istess kwalità bħal dak miksub fiċ-Ċentru Nazzjonali bit-teknoloġija u metodi ta’ tekniċi Ġappuniżi. Tista 'tikseb minn tlieta sa erba' crianza fis-sena, li jkollha impatt sostanzjali fuq id-dħul tal-produtturi. S'issa, iż-żona ta 'La Cañada, Los Remedios u Santa Anita, fil-muniċipalità ta' Aquismón, kif ukoll il-komunità ta 'Chupaderos f'San Martín Chalchicuautla. Il-Mesas f'Tampacán u López Mateos, f'Cidad Valles, huma l-komunitajiet fejn ġiet introdotta s-serikultura, b'riżultati eċċellenti. Sierra Juárez u Mixteca Alta huma r-reġjuni ta 'Oaxacan fejn ġie introdott ukoll il-pjan ta' żvilupp serikulturali u huwa mfittex li jespanduh għar-reġjuni ta 'Tuxtepec, il-kosta u l-widien ċentrali. Skond il-proġett SAGAR, huwa ppjanat li tinżergħa 600 ettaru ta 'ċawsli u tikseb 900 tunnellata ta' ħarir eċċellenti għad-disa 'sena tagħha.
Sors: Messiku Mhux Magħruf Nru 237 / Novembru 1996
