RIĊETTA TA 'ZALZA TAL-ĦJAR

Send

F'Monterrey, il-laħam mixwi jintuża biex tiekol ħafna u z-zalza bil-ħjar hija għażla eċċellenti biex takkumpanjaha. Tgħallem din ir-riċetta!

Iz-zalza bil-ħjar tintuża biex takkumpanja laħam, tostaditas, sopes, tacos u quesadillas.

INGREDJENTI

Ħjara
Basla bajda
Tomatillo
Serrano, jalapeño u / jew chili habanero (skont it-togħma pikkanti)
Lumi għall-gosti
Kosbor
Tewm
Melħ

PREPARAZZJONI

L-ammont ta 'ingredjenti jiddependi fuq il-porzjon li għandu jkun ippreparat. Porzjon tajjeb jinkiseb bl-użu ta 'ħjar wieħed ta' daqs tajjeb u basla medja, dawn huma mqatta 'f'biċċiet u mqiegħda f'kontenitur.

Min-naħa l-oħra, issajjar it-tomatillo biċ-ċilindri biex tipprepara zalza, tillikkah bit-tewm u l-cilantro u żid niskata melħ, ħallih jiksaħ ftit u żid mal-kontenitur fejn poġġejt il-ħjar u l-basla mqatta 'qabel , żid il-lumi u kun żgur li għandu biżżejjed zalza, jiġifieri, li l-ħjar u l-basla huma mgħottija biżżejjed.

Send