Jekk tħobb il-laħam, din ir-riċetta għall-flett mimli bil-faqqiegħ, it-tadam u l-basla, se togħġob ħafna. Ipprovaha!
INGREDJENTI
(Għal persuna waħda)
- 1 flett ta '200 gramma miftuħ
- Zalza Ingliża
- Ħwawar tal-laħam
- Zalza Maggi
- 1 kuċċarina żejt tal-qamħ
- Melħ u bżar għat-togħma
Għall-mili:
- 1 tablespoon żejt tal-qamħ
- ¼ basla żgħira
- 1 tadam żgħir, imqaxxar, imfesdaq u mqatta '
- ½ tazza faqqiegħ tal-istaġun jew, fin-nuqqas ta 'dan, faqqiegħ imqatta'
- Melħ u bżar mitħun frisk għat-togħma
Għaz-zalza:
- 2 mgħaref tal-butir
- 1 tablespoon dqiq
- 1 kikkra ħalib
- ½ avokado
- Kuċċarina 1 ta 'tursin imqatta'
- Melħ għat-togħma
TĦEJJIJA
Żid ftit qtar ta ’zalza Worcestershire, ftit tħawwir u ftit qtar ta’ zalza Maggi mal-flett, ferrex bi ftit żejt, melħ u bżar għat-togħma u grillha fuq il-gradilja. Huwa mimli, mitwi bin-nofs u banjat biz-zalza tal-avokado.
Mili:
Fiż-żejt tal-qamħ, żid il-basla, żid it-tadam, aqliha għal ftit minuti u żid il-faqqiegħ u l-melħ u l-bżar għat-togħma, ħalliha tħawwar sewwa sew sakemm tgħaqqad ftit.
zalza:
Il-butir jiddewweb, jiżdiedu d-dqiq, il-melħ u l-bżar. Ħawwad għal ftit sekondi, żid it-tursin imqatta 'u, ftit ftit, l-avokado mitħun bil-ħalib, waqt li tħawwad kontinwament, ħallih jagħli għal 2 minuti u neħħi minn fuq in-nar.
PREŻENTAZZJONI
L-isteak jiġi servut fi pjanċa individwali msaħħna minn qabel akkumpanjata minn ross abjad.
