Riċetta Mochomos

INGREDJENTI

(Għal 8 persuni)

• 200 gramma ta 'lardu
• 4 basal imqatta 'rqiq ħafna
• 3 sa 5 bżar serrano mqatta 'b'mod fin
• ½ kilo dudu (ċanga jew vitella) imsajjar tajjeb ħafna u mfarrak ħafna
• Melħ għat-togħma

Salsa Bandera:

• 2 tadam imfesdaq
• 3 bżar serrano
• 1 basla żgħira
• 2 imgħaref kosbor, kollha mqattgħin tajjeb ħafna
• Melħ għat-togħma

TĦEJJIJA

Fil-butir jaħraq, ħawwar il-basla u l-chili, żid il-laħam u aqli sakemm kollox ikun ikkulurit sew, waqt li tieħu ħsieb tħawwad spiss sabiex il-basla ma tinħaraqx.

Salsa Bandera:

l-ingredjenti kollha jitħalltu.

PREŻENTAZZJONI

Huma moqdija bil-fażola refried, zalza Bandera u tortillas tad-dqiq tal-qamħ.

ikel minn sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosreciperecipes bil-vitella

Vidjo: Mochomos CDMX by Glits Magazine (Mejju 2024).